Káva vytvorená z vyváženého pomeru kávových zŕn Arabica z Brazílie, Guatemaly a Kostariky a Robusty z Indie. V talianskych kaviarňach je to káva, ktorá dokáže uspokojiť všetky chute. Espresso s jemnou, dobre vyváženou chuťou, dokonalá harmónia medzi arómou a telom, zrejmá už od prvého dúška.
Pomalé praženie, dáva zmesi dobre definovanú sladkosť a zároveň miernu kyslosť. Všetky zrná sú starostlivo vyberané odborníkmi, aby spĺňali špecifické, fyzikálne kritériá a správne chuťové profily.
