Farba:
číra s intenzívnou červenou farbou s fialovými odleskami
Vôňa:
intenzívna a perzistentna s tónmi červeného ovocia (čierne ríbezle, čučoriedky a černice) zmiešana s opečeným korením, dobre premiešané
Chuť:
jemná, zamatová, intenzívna a perzistentna s výraznými tónmi džemu z červeného ovocia
Podáva sa ku:
pečenému alebo grilovanému červenému mäsu, pečenému teľaciemu mäsu, údeninám a stredne vyzretým syrom
Servírovanie:
podávať pri teplote 18 °C, pred podávaním dekantovať
